Maitre d'Hôtel H/F

  • Recruthéa
  • Marseille, France
  • 21 sept., 2022
Temps plein

Description de l'offre d'emloi

Recruthea, notre agence de placement CDD/ CDI spécialisée dans le recrutement des personnes en situation de handicap est à la recherche de plusieurs Maitres d’Hôtels H/F titulaire de la RQTH (Reconnaissance de la Qualité de Travailleur Handicapé), pour notre client traiteur de renom basé sur Marseille.

Vous aurez pour principales missions (liste non exhaustive) :

  • Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs
  • Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
  • Prise des réservations et préparation du plan de salle
  • Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
  • Gestion de la caisse et les encaissements.
  • Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
  • Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, …
  • Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
  • Accueil et intégration du nouveau personnel
  • Assurer la coordination avec la cuisine.

Poste ouvert aux handicapés

No

Compétences requises

Votre profil :

- Bac professionnel Service et commercialisation, Bac technologique hôtellerie.

- Bac+2 : Un BTS hôtellerie-restauration option B (Technique de service et d'accueil)

- Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client.

- Sens du management.

- Excellente présentation.

- Une bonne connaissance de l’Anglais est demandée

- Vous êtes titulaire de la RQTH

 

Poste à pourvoir en CDI en temps plein (35h / semaine).

Rémunération selon profil

Cette offre d’emploi vous correspond, alors déposez votre candidature et rejoignez-nous !

 

Type d'emploi

CDI