Chef(fe) de partie Saisonnier H/F

Temps plein Chef hôte - Chef hôtesse

Description de l'offre d'emloi

Pour notre client, hôtel 4 étoiles, emblématique sur la Promenade des Anglais à Nice (06), nous recherchons en contrat saisonnier, statut agent de maîtrise :

 

CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE H/F

 

Sous l'autorité du chef de cuisine et de son second, vos missions principales seront :

  • Management des commis
  • Veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef
  • Garantir le bon déroulement de votre service
  • Contrôle et rangement des livraisons et marchandises
  • Approvisionnement de votre poste de travail
  • Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur
  • Formation et accompagnement des apprentis
  • Veiller à un haut niveau de prestation

 

2 jours de repos consécutifs

Nombreux avantages liés à l'entreprise (Mutuelle, intéressement...)

Direction bienveillante et axée sur la fidélisation des collaborateurs

 

LE POSTE NE PEUT PAS ETRE LOGE

Poste ouvert aux handicapés

No

Compétences requises

Vous avez une solide expérience gastronomie

Le goût du challenge vous motive

Excellent cuisinier(re), vous avez développé une passion pour la gastronomie et les produits nobles en général, faisant de vous un(e) professionnel(e) accompli(e).

Vous souhaitez intégrer une équipe qui partage la même passion que vous pour la gastronomie et apprendre sous les ordres d'un chef connu et reconnu pour ses qualités humaines et culinaires.

Type d'emploi

CDD