CHEF(FE) PATISSIER H/F

Pour son ouverture, notre client, restaurant gastronomique située à la Colle sur Loup (06), recherche un(e) Chef(fe) Patissier en CDI statut agent de maîtrise

Sous l'autorité directe du chef de cuisine, vous aurez pour missions :

• Veiller à la bonne production des viennoiseries, pains et desserts ainsi qu'au bon déroulement du service
• Respect des recettes et dressages élaborées avec le Chef et la propriétaire
• Contrôles livraison des marchandises et du bon approvisionnement
• Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur
• Formation et accompagnement des commis de cuisine

Poste et salaire rapidement évolutif

LE POSTE NE PEUT PAS ETRE LOGE

La chasse à l'étoile ne vous fait pas peur

Excellent(e) cuisinier(e), vous avez développé une passion pour la pâtisserie et les desserts en général, faisant de vous un(e) professionnel(le) accompli(e).

Vous souhaitez intégrer une équipe qui partage la même passion que vous pour la gastronomie et apprendre sous les ordres d'un chef connu et reconnu pour ses qualités humaines et culinaires.