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Chef de Partie H/F

  • GL Konsulting
  • 06560 Valbonne, France
  • 23 mai, 2023
Temps plein Chef hôte - Chef hôtesse

Description de l'offre d'emloi

Pour la réouverture de notre client, restaurant institutionnel sur Valbonne (06), après 1 an de travaux, nous recherchons en CDI : Chef de Partie H/F

Poste ouvert aux handicapés

No

Compétences requises

CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE H/F

 

Sous l'autorité du chef de cuisine, vos missions principales seront :

  • Management des commis
  • Veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef
  • Garantir le bon déroulement de votre service
  • Contrôle et rangement des livraisons et marchandises
  • Approvisionnement de votre poste de travail
  • Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur
  • Formation et accompagnement des apprentis
  • Veiller à un haut niveau de prestation

Type d'emploi

CDI
A propos de GL Konsulting

La Bastide Bruno Oger

Située à seulement 10 minutes de la Croisette à Cannes, la Bastide Bruno Oger est implantée sur un terrain arboré de
5 000 m² au Cannet.

Elle offre un parking privé de 50 places, idéal pour se garer dans le centre du Cannet.

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