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Chef(fe) de rang Saison

  • GL Konsulting
  • Antibes, France
  • 26 mai, 2023
Temps plein Chef hôte - Chef hôtesse

Description de l'offre d'emloi

Pour notre client, hôtel luxe 5***** sur Antibes, nous recherchons en CDI, Agent Maîtrise

 

Chef(fe) de Rang H/F

 

Sous l'autorité directe du Responsable Restauration et du Chef Exécutif, vous aurez pour principales missions :

 

  • Assurer la qualité du service et de la bonne tenue de votre rang
  • Encadrement du travail des commis
  • Coordonnées avec le maître d'hôtel, le service en salle afin de garantir une qualité de service
  • Contrôles livraison des marchandises et du bon approvisionnement
  • Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur
  • Formation et accompagnement des commis et stagiaires

 

 

EXPERIENCE LUXE OU ETOILE EXIGEE

 

Poste ouvert aux handicapés

No

Compétences requises

Profil

Véritable professionnel(le) du luxe, vous en maîtrisez tous les codes

 

Plus que votre savoir faire, c'est votre capacité à gérer votre service dans la bienveillance et à fédérer les équipes autour d'une même passion, LE SERVICE CLIENT, qui fera la différence.

Vos compétences en relation client et ventes sont reconnues et vous souhaitez donner un élan à votre carrière autour d'un projet recentré sur le client, l'humain et les produits du terroir.

Vous êtes méthodique et discipliné avec une réelle envie de transmettre et d'apprendre aux côtes d'un chef reconnu pour ses qualités culinaires et humaines.

 

Horaires en coupure avec 2 jours de repos consécutifs

Type d'emploi

CDD
A propos de GL Konsulting

La Bastide Bruno Oger

Située à seulement 10 minutes de la Croisette à Cannes, la Bastide Bruno Oger est implantée sur un terrain arboré de
5 000 m² au Cannet.

Elle offre un parking privé de 50 places, idéal pour se garer dans le centre du Cannet.

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