Maitre d'hôtel traiteur

Pour notre prestigieux client, véritable référence du traiteur luxe sur la région PACA, nous recherchons en CDI, statut agent de maîtrise, contrat en horaires annualisés :

Maître d'Hôtel Responsable H/F

Sous l'autorité direct du responsable des exploitations, vous aurez pour principales missions :

• Coordination et supervision de la manifestation
• Vérifier avec le chargé d'évènement et le client, que tous les aspects du dossier sont conformes
• Assurer le suivi des préparatifs de l'évènement
• Appliquer et faire appliquer les procédures de la société
• Accueillir et recevoir les clients selon les standards de la marque
• Gestion des extras pour les évènements
• Maintenir un haut niveau de prestation
• Vérifier le chargement des camions avant le départ en collaboration avec le responsable des stocks

Vous êtes pédagogue et avez l'esprit d'équipe, vous souhaitez intégrer un groupe à dimension internationale qui permet une évolution de ses collaborateurs