Cuisinier(e) (H/F)

Temps plein

Description de l'offre d'emloi

AEROPORT CDG

Vous avez un goût prononcé pour la cuisine ?

Vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique et international ?

Nous avons l'opportunité parfaite pour vous !

Notre client, un acteur majeur de la restauration à l'aéroport de Roissy Charles de Gaulle, est à la recherche d'un Cuisinier (h/f) motivé(e) pour rejoindre son équipe.

Vos missions :

  • Préparer, conditionner et dresser les plats conformément aux menus élaborés.
  • Goûter les différentes confections, vérifier et rectifier si nécessaire.
  • Veiller à la qualité des produits utilisés pour la confection des prestations.
  • Contrôler la conformité des prestations (quantitative, visuelle, produits)
  • Relever les températures de cuisson et de refroidissement.
  • Réaliser la mise en place et le réassort du buffet chaud selon le cahier des charges.
  • Réaliser les commandes des matières premières en collaboration avec l'assistant salon.
  • Maitriser au plus juste les pertes et les réserves et tenir à jour le cahier de jetés.
  • Contrôler et respecter les DLC. Réaliser l'étiquetage des produits et prestations réalisées.
  • Optimiser les méthodes de travail par rapport à la fluidité de la production.
  • Être proactif et force de proposition dans l'amélioration continue des processus.
  • Traitement de l'ensemble des informations réceptionnées par sa hiérarchie.

 

Poste ouvert aux handicapés

Oui

Compétences requises

  • BEP/CAP en cuisine et expérience
  • Expérience minimum de 3 ans en tant que cuisiner.
  • Vous aimez travailler avec les autres et contribuer à une ambiance positive.
  • Sens du service : votre priorité est la satisfaction des clients
  • Vous êtes dynamique et polyvalent(e) et prêt(e) à relever des défis.
  • Nous Offrons un cadre de travail unique au sein d'un aéroport international.
  • Des formations pour développer vos compétence.

Prêt(e) à embarquer pour cette aventure ?

Contrat : intérim 12 mois

Horaire : 35h/semaine

Rémunération : 14.50 €/h

Disponible le week-end - Horaires aménageables - Travail les jours fériés - Travail en journée

 

 

Type d'emploi

Interim