Directeur de restaurant H/F

Description du poste et missions

Tu seras rattaché(e) à la Direction des Opérations Régionales et auras pour objectifs :

De développer le chiffre d’affaires de ton restaurant par un pilotage fin et précis de ton compte d’exploitation ;
De reconnaître, encourager et soutenir ton équipe par un management exigeant et bienveillant ;
D’offrir à tes clients une expérience unique lors de leurs venues dans ton restaurant ;
De garantir l’excellence opérationnelle au sein de ton équipe par ton comportement exemplaire ;
De faire appliquer les règles , notamment en matière commerciale, ressources humaines, QSE et hygiène alimentaire. 

Une première expérience dans la gestion de centre de profits idéalement acquise dans le secteur de la restauration ;
L’envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands ;
De la méthode et de l’organisation ;
De solides qualités relationnelles ;
Une posture managériale fédératrice.