9 chef hôte chef hôtesse jobs found in Cannes

Pour ce véritable écrin de sérénité proche de Cannes (06) Nous recherchons en CDD Saisonnier, statut agent de maîtrise   CHEF(FE) DE PARTIE H/F   Sous l'autorité du chef et de son second, vos missions principales seront :   Management des commis Veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef Garantir le bon déroulement de votre service Contrôle et rangement des livraisons et marchandises Approvisionnement de votre poste de travail Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur Formation et accompagnement des apprentis Veiller à un haut niveau de prestation   2  jours de repos consécutifs (dimanche - lundi) Nombreux avantages liés à l'entreprise Restaurant au climat bienveillant avec un chef reconnu pour ses qualités managériales Parmi les 100 meilleures tables du monde    

Nous recherchons pour notre prestigieux partenaire, restaurant étoilé, un(e) chef(fe) de partie H/F en contrat CDI , statut agent de maîtrise.   Sous l'autorité du Chef de cuisine et du Second, vous aurez pour missions : Manager les commis et les apprentis durant les services et la mise en place Veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef Former les apprentis et les commis sur les process Suivre et faire suivre les directives sur Chef sur les services Garantir le bon déroulement de votre service Contrôle et rangement des livraisons et marchandises Approvisionnement de votre poste de travail Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur     Contrat : 39H 2.5 jours de repos semaine (dimanche + lundi) Expérience ETOILE OBLIGATOIRE   Poste NON LOGE Visa de travail obligatoire

Pour ce véritable écrin de luxe proche de Cannes (06), restaurant étoilé 2** au Michelin depuis plus de 20 ans.   Nous recherchons en CDI, statut agent de maîtrise   CHEF(FE) DE PARTIE H/F   Sous l'autorité du chef de de son second, vos missions principales seront :   Management des commis Veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef Garantir le bon déroulement de votre service Contrôle et rangement des livraisons et marchandises Approvisionnement de votre poste de travail Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur Formation et accompagnement des apprentis Veiller à un haut niveau de prestation   2,5  jours de repos consécutifs (dimanche - lundi) Nombreux avantages liées à l'entreprise Restaurant au climat bienveillant avec un chef reconnu pour ses qualités managériales Parmi les 100 meilleures tables du monde

Pour la réouverture de notre client, restaurant institutionnel sur Valbonne (06), après 1 an de travaux, nous recherchons en CDI statut cadre :    CHEF(FE) DE CUISINE H/F   Sous l'autorité du propriétaire, vous aurez pour principales missions :   Management des équipes Élaboration des plats et menus sous la supervision du chef étoilé exécutif Veiller à la bonne production des plats et au bon déroulement du service Supervision des services Contrôles livraison des marchandises et du bon approvisionnement Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur Formation et accompagnement des équipes Maintien des ratios et du prime cost Garantir une qualité de service irréprochable Maitrise des fiches techniques   En continue sur 1 service en basse saison En coupure sur la haute saison Fermeture 2 jours par semaine

Pour ce véritable écrin de luxe proche de Saint Raphael (83), restaurant étoilé 1* au Michelin.   Nous recherchons en CDD, statut agent de maîtrise   CHEF(FE) DE PARTIE H/F   Sous l'autorité du chef exécutif, vos missions principales seront :   Management des commis Veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef Garantir le bon déroulement de votre service Contrôle et rangement des livraisons et marchandises Approvisionnement de votre poste de travail Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur Formation et accompagnement des apprentis Veiller à un haut niveau de prestation   2  jours de repos consécutifs Nombreux avantages liés à l'entreprise Restaurant au climat bienveillant avec un chef reconnu pour ses qualités managériales Parmi les 100 meilleures tables du monde    

Pour notre client, Hotel 4 etoiles iconique de Nice (06)  nous recherchons un chef de cuisine qui gérera les deux points de vente    Sous l'autorité du directeur général de l'hôtel   CHEF DE CUISINE H/F/NB : Vos missions : Management des équipes Elaboration des plats et menus et des fiches techniques Veiller à la bonne production des plats et au bon déroulement du service Supervision des services Contrôles livraison des marchandises et du bon approvisionnement Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur Formation et accompagnement des équipes Maintien des ratios et du prime cost Garantir une qualité de service irréprochable Maitrise des fiches techniques   LE POSTE NE PEUT PAS ETRE LOGÉ  2 jours de repos consécutifs Primes sur objectifs        

Pour notre client, Hotel 4 etoiles iconique de Nice (06)  nous recherchons un chef de cuisine qui gérera les deux points de vente    Sous l'autorité du directeur général de l'hôtel   CHEF DE CUISINE H/F/NB : Vos missions : Management des équipes Elaboration des plats et menus et des fiches techniques Veiller à la bonne production des plats et au bon déroulement du service Supervision des services Contrôles livraison des marchandises et du bon approvisionnement Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur Formation et accompagnement des équipes Maintien des ratios et du prime cost Garantir une qualité de service irréprochable Maitrise des fiches techniques   LE POSTE NE PEUT PAS ETRE LOGÉ  2 jours de repos consécutifs Primes sur objectifs        

Nous recherchons pour notre prestigieux partenaire, hôtel 4**** situé à Nice,  un(e) chef(fe) de partie H/F  en contrat  CDI   Chef de Partie H/F   Sous l'autorité du Chef de cuisine et du Second, vous aurez pour missions : Manager les commis et les apprentis durant les services et la mise en place Veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef Former les apprentis et les commis sur les process Suivre et faire suivre les directives sur Chef sur les services Garantir le bon déroulement de votre service Contrôle et rangement des livraisons et marchandises Approvisionnement de votre poste de travail Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur   Contrat : 39H Primes selon accords d’entreprise   LE POSTE NE PEUT PAS ETRE LOGE Visa de travail obligatoire

Pour notre client, hôtel 4 étoiles, emblématique sur la Promenade des Anglais à Nice (06), nous recherchons en contrat saisonnier, statut agent de maîtrise :   CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE H/F   Sous l'autorité du chef de cuisine et de son second, vos missions principales seront : Management des commis Veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef Garantir le bon déroulement de votre service Contrôle et rangement des livraisons et marchandises Approvisionnement de votre poste de travail Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur Formation et accompagnement des apprentis Veiller à un haut niveau de prestation   2 jours de repos consécutifs Nombreux avantages liés à l'entreprise (Mutuelle, intéressement...) Direction bienveillante et axée sur la fidélisation des collaborateurs   LE POSTE NE PEUT PAS ETRE LOGE